El manejo del suelo es esencial para preservar la fertilidad y biodiversidad del suelo, ya tiene un impacto importante en la susceptibilidad a la erosión, plagas y enfermedades y en el aumento o disminución de la proporción de materia orgánica, entre otras. Sin embargo, a la hora de realizar determinadas labores debemos tomar precauciones para preservar nuestra seguridad.
Un ejemplo son los agentes biológicos, es decir, microorganismos, cultivos celulares y endoparásitos humanos que pueden provocarnos infecciones, alergias o toxicidad. La exposición a estos agentes puede darse en varias situaciones, como la siembra y la manipulación de la tierra por su posible contacto con aguas residuales, el uso de abonados tóxicos o corrosivos, el uso de aguas de riego contaminadas por contacto con aguas residuales o por no haber estado tratadas correctamente o en el control biológico de plagas. Así, en estas situaciones esos agentes pueden entrar por distintas vías a nuestro organismo (respiratoria, dérmica, digestiva, parenteral) o por zoonosis, ocasionando enfermedades (asma, bronquitis, brucelosis, toxoplasmosis, hepatitis A, etc.).
Por tanto, es importante conocer medidas para reducir el riesgo y prevenir la infección, pudiendo ser estas medidas generales o específicas.
- Generales: Reducir al mínimo el número de personas expuestas, establecer controles sanitarios y protocolos de trabajo y de gestión de residuos, formarse sobre los riegos, equipos de protección y medidas a adoptar, etc.
- Específicas: Gestionar el uso de estiércol y purines, evitar el uso de aguas residuales, desinfectar las aguas residuales antes de su uso, controlar los niveles de endotoxinas y micotoxinas del material almacenado, controlar las plagas, garrapatas, ácaros e insectos durante el almacenaje, etc.
Para más información sobre estas medidas, puedes consultar el documento completo “Agentes biológicos en tareas agrícolas y ganaderas. Plan de formación mínima necesaria”, redactado por la Dirección General de la Fundación Pública y Calidad de los Servicios de la Consejería de Economía y Hacienda de la Región de Murcia y la Escuela de Administración Pública.